Chef de Rang Confirmé H/F - L'agapa
Chef de Rang Confirmé H/F
L'agapa · Perros-Guirec - 22 · CDI
Les missions du poste
Niché au cSur de la Côte de Granit Rose, L'Agapa Hôtel - Spa Codage vous accueille dans un cadre unique où se mêlent différents univers dédiés au bien-être. Délices du palais dans notre Restaurant Le Bélouga ; voyage sensoriel et détente dans notre Spa Codage.
L'AGAPA Hôtel ***** Spa Codage - Restaurant Le BELOUGA, recherche pour compléter son équipe en Salle, un(e) Chef(fe) de Rang confirmé(e) en CDI.
39h/hebdo, 5 jours / 7 - 2 jours de repos consécutifs (2 repas/jour fournis), mutuelle entreprise.
Dominant la plage de Trestraou, notre Restaurant gastronomique offre une vue panoramique et un cadre de travail unique et moderne face à la mer.
C'est au sein de cet écrin de 30 à 40 couverts, que vous aurez le plaisir de servir la cuisine créative de notre Chef Steve CARDA.
Vos Missions :
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez un service d'excellence auprès de notre clientèle :
- Mise en place : Préparation de la salle et vérification du dressage des tables.
- Accueil et Conseil : Accueil personnalisé des clients, présentation de la carte et conseil sur les mets et les vins.
- Service : Prise de commande, service à l'assiette et suivi du bon déroulement du repas.
- Coordination : Liaison fluide avec la cuisine pour garantir le rythme du service.
Profil Recherché :
- Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique.
- Excellente présentation et sens inné de l'accueil.
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
- Maîtrise de l'anglais indispensable.
L'AGAPA Hôtel ***** Spa Codage - Restaurant Le BELOUGA, recherche pour compléter son équipe en Salle, un(e) Chef(fe) de Rang confirmé(e) en CDI.
39h/hebdo, 5 jours / 7 - 2 jours de repos consécutifs (2 repas/jour fournis), mutuelle entreprise.
Dominant la plage de Trestraou, notre Restaurant gastronomique offre une vue panoramique et un cadre de travail unique et moderne face à la mer.
C'est au sein de cet écrin de 30 à 40 couverts, que vous aurez le plaisir de servir la cuisine créative de notre Chef Steve CARDA.
Vos Missions :
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez un service d'excellence auprès de notre clientèle :
- Mise en place : Préparation de la salle et vérification du dressage des tables.
- Accueil et Conseil : Accueil personnalisé des clients, présentation de la carte et conseil sur les mets et les vins.
- Service : Prise de commande, service à l'assiette et suivi du bon déroulement du repas.
- Coordination : Liaison fluide avec la cuisine pour garantir le rythme du service.
Profil Recherché :
- Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique.
- Excellente présentation et sens inné de l'accueil.
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
- Maîtrise de l'anglais indispensable.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Anglais
- Conseils clientèle
- Dynamisme
- Prise de commandes
