Chef de Rang H/F - Rosa Louise

Vous intégrez une équipe de 7 personnes en salle et 7 en cuisine dans ce restaurant récent idéalement situé à Lannion.
Sous la responsabilité de la directrice, vous gérez votre rang: mise en place, prise de commande sur PAD, service à l'assiette et remise en place.
Vous pourrez être amené à fermer la caisse en fin de service lors des absences de la directrice.
avantages: 3 jours de repos /semaine, travail 1 dimanche sur 2.

Experience: 6 Mois - Souhaitée sur même poste

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Conseils clientèle
• Prise de commandes