Responsable de Magasin H/F - Moulin d'Elise

Présentation de l'entreprise :

Moulin d'Elise est une entreprise familiale en pleine croissance spécialisée dans le secteur de la Boulangerie certifiée BIO.

Forte de 10 boutiques et 200 collaborateurs, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Dans le cadre de notre développement, Moulin d'Elise crée un poste de Responsable de boutique à Lannion.

Nous recherchons avant tout une personne de terrain, dynamique et commerçante, capable de prendre pleinement en main la vie de sa boutique et d'accompagner son équipe au quotidien.

Vos missions

En véritable responsable de votre point de vente, vous aurez notamment pour missions de :

Manager et accompagner votre équipe : organisation du travail, plannings, intégration et formation des nouveaux collaborateurs, suivi au quotidien ;

Faire vivre le commerce : qualité de l'accueil, satisfaction client, mise en valeur des produits et dynamisme de la boutique ;

Piloter les résultats : suivi du chiffre d'affaires, des objectifs, des pertes et des principaux indicateurs de performance ;

Garantir une boutique irréprochable : respect des règles d'hygiène, propreté, tenue du point de vente et qualité de présentation des produits ;

Gérer les commandes et les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement de la boutique ;

Être le relais entre votre équipe et les différents services de l'entreprise.

Vous avez déjà une expérience en management d'équipe, idéalement dans le commerce, la restauration, la boulangerie-pâtisserie ou un environnement où le rythme fait partie du quotidien.

Mais au-delà du CV, nous recherchons surtout une personnalité.

Vous aimez manager, organiser, décider et trouver des solutions. Vous savez être exigeant(e) tout en créant une bonne dynamique d'équipe.

Vous avez également un vrai tempérament commerçant : vous aimez le contact avec les clients, les beaux produits et une boutique qui vit !

Pourquoi nous rejoindre ?

Moulin d'Elise est une entreprise en développement, avec des équipes passionnées et une volonté forte de proposer des produits de qualité dans des boutiques accueillantes et dynamiques.

Cette création de poste à Lannion est l'occasion de rejoindre l'aventure et de prendre en main un point de vente avec une vraie autonomie au quotidien.

Poste basé à Lannion - CDI

Vous vous reconnaissez ?
Envoyez-nous votre candidature, nous serons ravis de vous rencontrer !

• Service client
• Gestion des commandes
• Autonomie
• Gestion d'un espace de vente
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène