Boucher H/F - Actual Experts Brest 3294

Vous êtes passionné par le métier de boucher et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?
Nous recherchons un Boucher (h/f) pour notre rayon boucherie à Plestin-les-Grèves.
Dans le cadre de votre mission, vous intervenez à la fois en laboratoire et au rayon traditionnel.
Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation irréprochable de nos produits.
Vos principales missions :
Vous aurez en charge la réception et le contrôle des marchandises, le désossage, le parage et la découpe des viandes. Vous réaliserez également des préparations bouchères créatives tout en veillant strictement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Côté rayon, vous assurerez la mise en place, la valorisation des produits et surtout un accueil client chaleureux avec des conseils avisés.

Profil recherché :
Idéalement titulaire d'un CAP ou BEP Boucher, vous possédez une première expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale, bien que les profils débutants motivés soient les bienvenus. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre sens du service client. Une bonne résistance physique est nécessaire pour ce poste en station debout.
Reconnu pour votre rigueur et votre souci du détail, vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'une réelle autonomie dans la gestion de votre espace de travail.

Conditions de travail :

Vous travaillerez dans un environnement réfrigéré, avec une organisation impliquant des disponibilités le samedi, ainsi que certains dimanches et jours fériés. Vous porterez les équipements de protection individuelle nécessaires à votre sécurité et à celle de nos clients.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Norme QHSE
• Autonomie
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène