Les missions du poste

Une escale de saveurs marocaines où coule une fontaine et y pousse un authentique olivier. Tentes, tentures, tapis et décorations orientales : tout est là pour s'évader quelques heures au pays d'Aladin. On y déguste différents couscous, méchoui, tajines, grillades, tangia et pastillas, desserts parfumés. Le midi, formules du jour en cuisine traditionnelle.
Cuisinier / Cuisinière - CDD

CDD à pourvoir dès aujourd'hui jusqu'à fin décembre, avec possibilité de prolongation selon la durée de l'arrêt de travail ou CDI.

Au sein de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e), autonome et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions

Préparer et réaliser les différents plats du jour en cuisine française en autonomie
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
Participer à la préparation des plats de la carte
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité
Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine

Profil recherché

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et ayant l'esprit d'équipe.

Une bonne connaissance de la cuisine orientale serait un véritable atout pour ce poste.

Une expérience en restauration est souhaitée. Nous sommes également ouverts à un profil motivé souhaitant intégrer une équipe conviviale et professionnelle.
Conditions

Contrat : CDD
Prise de poste : dès aujourd'hui
Durée : jusqu'à fin décembre, avec possibilité de prolongation ou CDI
3 jours de repos hebdomadaire, dont lundi et mardi
Planning à définir avec l'employeur
Rémunération entre 2400€ à 3000€ brut selon expérience et profil

Si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance conviviale, nous serons ravis d'échanger avec vous !

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Français
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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