Cuisinier - Cuisinière H/F - Rosa Louise

Rosa Louise, bar restaurant festif et convivial, où l'on peut déguster des plats audacieux venus d'ici et d'ailleurs.Asie, Italie et France, on découvre également chaque jour un plat du jour.Délicieux cocktails à siroter.
Vous intervenez pour la préparation et la mise en place des entrées et des plats chauds et un peu en poste froidSemaine de 4 jours en rotation avec travail un week-end sur deux :semaine 1 : travail samedi, dimanche, lundi, mardi et repos mercredi, jeudi, vendredisemaine 2 : travail ; mardi ,mercredi, jeudi vendredi, repos samedi, dimanche et lundiPoste à prendre en septembre

Experience: Débutant acceptéCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Innover dans la présentation des plats et des menus,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP