Agent de Restauration Collective H/F - Lycee d Enseignement Agricole Prive Pomm

Vous interviendrez au service pour un restaurant collectif accueillant élèves et adultes :
- faire la plonge batterie (plats) laverie (couverts et vaisselle)
- préparer les entrées et les desserts,
- servir en salle
- nettoyer les salles et effectuer plonge et vaisselle.

Vous travaillez dans le respect des normes HACCP.
Qualités relationnelles attendues : vous serez en contact avec les élèves.
Expérience impérative en restauration
Travail en équipe sur 800 repas en moyenne par service (600 le soir); vous devez être capable de travailler à un rythme soutenu

Journée continue du lundi au vendredi
Horaires en rotation :
Semaine 1 : 6h-15h
Semaine 2 : 8h-17h
Semaine 3 : 12h-21h

Selon la Convention Collective, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.
Poste à pourvoir pour la rentrée, recrutement en juillet

Experience: 6 Mois - rest. collective ou traditionnelle

Compétences: Techniques de dressage des plats,Compositions de salades,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Préparer des plats culinaires,Savoir travailler sur un rythme soutenu,connaissance des normes d'hygiene HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des organisations professionnelles

• Sens du relationnel
• Travail en équipe
• HACCP
• Plonge