Commis de Cuisine H/F - Camo Groupe
- Intérim
- Camo Groupe
Les missions du poste
Notre agence Camo Emploi de Morlaix recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un COMMIS DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la charte qualité de l'établissement
- Participer à l'élaboration de plats et de menus
- Assurer la préparation des postes de travail et le bon déroulement des productions
- Nettoyer et entretenir les plans de travail ainsi que les ustensiles et le matériel de cuisine
- Veiller au respect des normes HACCP et au maintien de la propreté de votre environnement de travail
Le profil recherché
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ce type de poste.
Passionné par la cuisine et doté de solides bases techniques, vous maîtrisez les fondamentaux de la préparation culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous appliquez avec rigueur les normes HACCP et les procédures de production en vigueur.
Vous participez activement à la préparation des plats et à la mise en place des postes de travail, en veillant à la qualité et à la régularité des productions.
Votre sens de l'organisation vous permet d'assurer un environnement de travail propre et fonctionnel.
Rigoureux, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe, vous contribuez efficacement au bon déroulement du service.
Votre implication et votre sérieux participent à la qualité des réalisations et à la satisfaction de la clientèle.
Taux horaire selon profil.
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Métiers : COMMIS DE CUISINE, CUISINIER, SECOND DE CUISINECompétences : AIDE, CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION
Compétences requises
- Préparation des repas