Les missions du poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans une équipe 4 personnes hors saison (7 en saison), vous interviendrez dans un restaurant traditionnel et brasserie.
prise de poste immédiate
Vous gérez le poste froid : hors d'oeuvre et desserts.

Poste non logé

Repos : un jour et demie consécutif et 1/2 journée
L'hôtel restaurant n'est pas desservi par les transports en commun

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - 1 saison souhaitée

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Compétences requises

  • Préparation de légumes? ou de fruits
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Lannion