Cuisinier - Cuisinière H/F - Rosa Louise

Vous intervenez pour la préparation et la mise en place des entrées et des plats chauds et un peu en poste froid
Semaine de 4 jours en rotation avec travail un week-end sur deux :
semaine 1 : travail samedi, dimanche, lundi, mardi et repos mercredi, jeudi, vendredi
semaine 2 : travail ; mardi ,mercredi, jeudi vendredi, repos samedi, dimanche et lundi
Recrutement dès que possible.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Innover dans la présentation des plats et des menus,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• HACCP
• Normes d'hygiène