Manager Boucherie H/F - 22

Le centre E.Leclerc de Paimpol, PME familiale fortement impliquée localement, emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les adhérents E.Leclerc exploitent des magasins indépendants au sein du mouvement de l'enseigne E.Leclerc qui est le leader de la distribution française.

Animée dans un esprit de progrès social et d'épanouissement de chacun, notre PME familiale permet à chaque collaborateur de bénéficier d'une grande autonomie, de prise d'initiative et de possibilité de formation continue et d'un suivi de carrière.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques en coopérative, détenues par des entrepreneurs indépendants et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.La boucherie n'a aucun secret pour vous : choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.
- Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
- Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan
- Accueil et conseil client
- Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la réglementation