Stage Commis de Salle H/F - 22

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site****

Au Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles, et à La Table de Mon Père, restaurant bistronomique et gastronomique, nous partageons chaque jour notre passion pour l'art du service et de l'accueil.
Nous vous proposons un stage en service en salle, conçu sur mesure en fonction de votre projet professionnel. Encadré par une équipe passionnée, vous découvrirez les différentes facettes du métier, développerez vos compétences et vivrez une expérience unique dans un cadre d'exception au coeur de la côte de granit rose.
Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer.

DESCRIPTION DU POSTE
- STAGE - SERVICE EN SALLE
- Date : Septembre 2025
- Lieu : Perros-Guirec, Bretagne
- Durée : 1 à 3 mois

Vous participerez à la mise en place de la salle, à l'accueil et à l'accompagnement des clients tout au long de leur repas.
Selon vos envies et votre projet professionnel, vous pourrez découvrir différentes facettes du métier : service bistronomique ou gastronomique, présentation et service du fromage, initiation à la sommellerie.
Vous contribuerez également à l'entretien et à l'organisation de l'espace de service, afin de garantir une expérience client fluide et soignée.